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Las propiedades de la maca andina la convierten en una especie de maná que todos deberíamos incorporar a nuestras rutinas alimenticias si queremos tomar medidas efectivas para prevenir la diabetes, fortalecer el sistema inmune y el corazón, recibir un aporte extra de energía, estabilizar los cambios de humor, fortalecer los huesos, mejorar la fertilidad y amplificar el deseo sexual. El llamado ginseng peruano es un superalimento que nos proporciona un sinfín de beneficios y se perfila como un sustituto ideal de la cafeína y la teína, realizando un aporte muy importante de proteínas, hierro, ácidos grasos, omega 3 y 9, fibra, magnesio, fósforo, vitaminas, zinc o calcio.
La planta de la maca, Lepidium meyenii, pertenece a la familia Brassicaceae y está relacionada con otras hortalizas crucíferas como el brócoli, el coliflor, el repollo o la col rizada. Crece en los Andes centrales de Perú y Bolivia por encima de los 4.000 metros de altitud, cultivándose desde hace más de 2000 años. De hecho, los pobladores andinos de la antigüedad ya la tomaban para mejorar sus condiciones físicas y mentales. Por el momento, las investigaciones sobre las propiedades de este alimento de moda son escasas, pero una de las más conocidas en la del médico peruano Gustavo Gonzales, que incluso fue premiado en 2010 por la FAO gracias a este trabajo en el que se constatan beneficios "en el conteo de espermatozoides, la memoria y el aprendizaje, el control de la glucosa y la resistencia física (...), hiperplasia benigna de próstata y en la osteoporosis".
Con más calcio que la leche, sus poderes nutricionales podrían ir mucho más allá, ya que su contenido en omega 3 favorece la salud cardiovascular y regula los niveles de colesterol. El hierro, por su parte, previene la anemia y la cantidad de fibra es la compañera perfecta de las dietas de adelgazamiento al generar una sensación de saciedad. La maca andina actúa también controlando los niveles hormonales y, por lo tanto, minimiza efectos de transición como los derivados de la menopausia y también estabiliza el ánimo, así que se considera un antidepresivo y ansiolítico natural. Asimismo, es un estimulante sin efectos secundarios y eleva la energía combatiendo la fatiga.
No obstante, la maca no es para todo el mundo. Es importante, si estamos tomando algún tratamiento médico, consultar con un profesional de la medicina antes de incorporarla a nuestra dieta y no consumirla si se padece hipotiroidismo. Ademas no está recomendada para embarazadas, niños o madres lactantes porque los alcaloides que contiene pueden llegarle al bebé. De hecho, Gonzales advertía en su investigación sobre estos componentes y sus posibles efectos negativos en nuestra salud que convendría estudiar. También puede darse algún tipo de intolerancia a la planta, aumentos del ritmo cardíaco por dosis altas, afección del sueño y molestias estomacales. Por todo ello conviene empezar con pequeñas cantidades e ir subiéndolas paulatinamente.
Valor nutricional de la maca andina
El valor nutricional de la maca andina por 100 gramos en el siguiente:
Calorías: 270 kcal
Grasas totales: 2,2 g
Colesterol: 0 g
Hidratos de carbono: 59 g
Fibras: 8,5 g
Proteínas: 10,2 g
Hierro: 16,6 mg
Calcio: 150 mg
Potasio: 2.050 mg
Variedades de la maca andina
Se han descrito hasta trece variedades de maca andina que se distinguen por la intensidad de sus propiedades nutricionales y por el color y otras diferencias biológicas que podrían depender de las diferencias del suelo de cultivo. Las más extendidas, populares y estudiadas, no obstante, son tres: maca roja, maca negra y maca amarilla.
-Maca roja. Tiene más antioxidantes y aminoácidos. Es especialmente beneficiosa para combatir daños en la próstata, la pérdida de densidad ósea, el estrés y los síntomas de depresión. Contribuye a estabilizar las hormonas y aumentar la resistencia.
-Maca negra. En ocasiones llamada viagra natural por sus cualidades beneficiosas para la fertilidad al aumentar el volumen de esperma. También tiene efectos positivos sobre el estrés, la fatiga crónica y la capacidad de aprendizaje. Esta variedad combate el insomnio y los cambios de humor además de fortalecer el sistema inmune.
-Maca amarilla. La más comercializada en España, esta variedad es la más popular entre las mujeres porque ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia, pero también aumenta la fertilidad femenina. De hecho, contribuye al equilibrio hormonal de las féminas en general. Además mejora el estado de ánimo también de los hombres.
La maca y el sexo
Su incidencia en el orden hormonal, particularmente en las hormonas sexuales, se cree que actúa como un afrodisíaco natural y promueve una función saludable del sistema reproductivo femenino y masculino, constatándose, como apuntamos antes, que aumenta la producción de espermatozoides y sube la libido de las mujeres. El ginecólogo y miembro del Grupo de Interés de Terapias Naturales de la Asociación Española para el Estudio de la Menopausia (AEEM), Fernando Losa, firma el estudio Maca y Sexualidad del que se extraen numerosas conclusiones de su efectividad.
Explica Losa que la llegada de la maca a España se produjo en el siglo XVI tras el descubrimiento de América y "se le daba a los caballos de Felipe III para incrementar su fortaleza y capacidad reproductiva"; pero también advierte de que ha habido "mucha publicidad engañosa en Internet por parte de las empresas que la comercializan". No obstante, señala que "los logros más significativos se han conseguido en mujeres con trastorno del deseo sexual hipoactivo, producido por la toma de antidepresivos inhibidores de la recaptación de la serotonina en los que su toma mejora la satisfacción sexual de las pacientes".
Cómo tomar la maca andina
Aunque la maca se emplea tanto fresca como deshidratada, fuera de sus zonas de producción se exporta seca en forma de polvo, en cápsulas y también como extracto líquido. Si optamos por tomarla en comprimidos tendremos que seguir las instrucciones del fabricante en cuanto a cantidades recomendadas, pero si preferimos incorporarla a nuestros platos, será mejor empezar por dosis pequeñas de 3 gramos (una cucharada) e ir aumentando hasta un máximo de 10 gramos diarios. Además, para amplificar sus efectos, los expertos recomiendan tomarla tres meses y descansar el siguiente antes de volver a empezar.Por su alto poder energizante, lo mejor es tomarla por la mañana al desayuno o a mediodía, pero nunca de noche si tenemos problemas para dormir.
Podemos adquirirla en tiendas de alimentación, herboristerías o farmacias. Su sabor, ligeramente parecido al del caramelo pero mucho más sutil, hacen que combine con muchísimos alimentos: de zumos a yogures pasando por el kéfir, ensaladas, muesli, repostería o masas para hornear. Lo cierto es que no es una pieza clave de ninguna receta, pero suma salud si la usamos, por ejemplo, en batidos vegetales. Os proponemos uno de chocolate y vainilla a base de 2 o 3 cucharadas de maca en polvo, 400 ml de leche de avena o arroz, 2 o 3 plátanos maduros, 2 cucharadas de cacao en polvo y una cucharadita de vainilla en polvo.
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FAQs
¿Qué beneficios tiene la maca andina? ›
Es una importante fuente de calcio, de hierro y riboflavina y entre sus propiedades, está el buen funcionamiento energético y muscular, el buen mantenimiento de los huesos, contribuye a mantener en buen estado la función cognitiva, a reducir la fatiga y a proteger al sistema del estrés oxidativo.
¿Qué pasa si tomo maca peruana todos los días? ›Mejora el rendimiento deportivo y aumenta la energía. La maca es un tónico, capaz de reponer nutrientes imprescindibles para el cuerpo. Según un estudio, es capaz de mejorar el rendimiento deportivo y la disposición de energía a largo plazo.
¿Qué enfermedades ayuda a prevenir la maca? ›Químicamente la maca es un alimento nutritivo, energético y funcional ya que previenen enfermedades derivadas del estrés oxidativo, debido a sus compuestos fenólicos, enfermedades crónicas como el cáncer, por sus glucosinolatos y (+)-meyeniina A y enfermedades cardiovasculares por sus fitoesteroles.
¿Qué es mejor el ginseng o la maca? ›La maca es un alimento altamente nutritivo y energético que mejora el estado físico y anímico. Por su parte, el ginseng es una raíz milenaria utilizada, principalmente, como energizante en países orientales.
¿Qué pasa si tomo maca antes de tener relaciones? ›La Maca resulta efectiva en la disfunción sexual ocasio- nada por fármacos antidepresivos inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina (ISRS), produciendo un incre- mento de la libido y una mejoría del comportamiento sexual.
¿Qué pasa si tomo maca en la noche? ›Al aportar energía su consumo excesivo podría provocar dificultad para descansar bien durante la noche. Es aconsejable no ingerirla por la noche. Es muy rica en fibra y su consumo excesivo puede provocar inflamación abdominal, gases o incluso diarrea.
¿Cuál es la mejor maca para la ereccion? ›Por ejemplo, la maca roja tiene una mayor cantidad de antioxidantes y, entre sus beneficios más particulares, está la prevención de la pérdida ósea. La negra, por su parte, es la más potente en cuanto a propiedades estimulantes, incluso sexualmente.
¿Cómo se toma la maca para la ereccion? ›La dosis adecuada es de 20 gramos una vez al día, precisó. "La maca roja se hierve, luego se cuela y se bebe. También puede macerarse con pisco y tomarse una copita al día en el momento que prefiera la persona. Otra opción es consumir extracto de maca que ya sale en presentación de sachets", indicó.
¿Cuál es la mejor maca para el hombre? ›En general, se suele hablar de la maca negra como “maca para los hombres” por sus beneficios sobre la fertilidad masculina, y su mejora en el conteo de espermatozoides.
¿Cuándo se empieza a sentir los efectos de la maca? ›Estudios realizados con Maca, demuestran que los beneficios los puedes empezar a notar a partir de las 2 semanas y los tratamientos suelen durar aproximadamente 3 meses.
¿Cómo afecta la maca a la tiroides? ›
Suplemento de maca
En particular, la maca amarilla parece ser efectiva en trastornos tiroideos y durante la menopausia. Además, esta raíz nos aportaría energía para combatir el cansancio, un síntoma frecuente del hipotiroidismo.
La maca contiene proteínas, hidratos de carbono, calcio, fosforo, yodo, hierro, Vitamina B, Vitamina C, por ellos sus propiedades energizantes y nutrientes.
¿Qué alivia el ginseng? ›Las personas toman ginseng americano para el estrés, para estimular el sistema inmunológico, para las infecciones de las vías respiratorias superiores, la diabetes y muchas otras condiciones, pero no existe una buena evidencia científica que respalde la mayoría de estos usos.
¿Cuál es el viagra peruano? ›¿Qué es la maca andina? La maca andina o maca del Perú (Lepidium meyenii) es un tubérculo poco agraciado que nace de forma espontánea en las zonas más inhóspitas de la puna del altiplano de Perú.
¿Que estimula el ginseng? ›Panax ginseng es una planta que crece en Corea, China y Siberia. Se considera un adaptógeno, que son sustancias naturales que se cree que estimulan la resistencia del cuerpo a los factores estresantes.
¿Cuál es la maca original? ›La maca, también llamada Ginseng Andin, Ginseng peruano, Lepidium meyenii o Lepidium peruvianum, es un pariente del rábano y huele similar al caramelo. La maca es una planta que crece en las altiplanicies de la Cordillera de los Andes. Se ha cultivado como tubérculo durante al menos 3000 años.
¿Qué debo tomar antes de tener relaciones sexuales? ›Sildenafilo (Viagra).
Este medicamento es más eficaz cuando se toma con el estómago vacío una hora antes de mantener relaciones sexuales. Es eficaz durante cuatro a cinco horas o más si tienes disfunción eréctil leve a moderada.
Rica en minerales esenciales: magnesio, calcio, fósforo, potasio, bismuto, manganeso, azufre, sodio, cobre, selenio, yodo, silicio, hierro y estaño. Aporta vitaminas B1 y B2, vitamina C y vitamina E. Es antioxidante, energética y revitalizante.
¿Qué minerales contiene la maca? ›Los minerales encontrados por 100 g de materia seca de maca destacan: calcio 247 mg, fósforo 183 mg y hierro 14,7 mg (García et al., 2009).
¿Qué hormonas regula la maca? ›A diferencia de otras plantas, como por ejemplo la soja, no imita la producción de estrógenos, las hormonas femeninas, sino que estimula su producción natural. No solo eso, la maca puede regular la producción de estradiol, progesterona y limitar el cortisol, la hormona del estrés.
¿Cuál es la dosis de maca diaria? ›
Se recomienda consumir de una a dos cucharadas que oscilan entre 1 y 3 g por día o entre 2 y 6 g por día durante 3 meses, todas dos veces al año. Si compra cápsulas de maca (verifique que sean orgánicas), la dosis es de 1 a 2 cápsulas por día, dependiendo de su concentración.
¿Cuántas veces al día se puede tomar la maca? ›Para conseguir aprovechar los beneficios del té de maca lo ideal es tomar 3 tazas durante todo el día repartidas antes de las comidas principales (desayuno, almuerzo y cena). Te ayudarán a eliminar toxinas y a bajar de peso.
¿Qué alimentos inflaman la tiroides? ›Estoy hablando del aceite de maíz, soja, girasol, canola, maní, etc. Estos aceites pueden bloquear la producción de las hormonas tiroideas, el transporte por la sangre y la utilización de las mismas por parte de las células. Promueven la inflamación y la glándula tiroidea afectada ya está inflamada.
¿Cuántas proteína tiene la maca? ›Tiene una composición nutricional equilibrada (muy parecida a la de los cereales) y es ahí donde radican sus propiedades “mágicas”: entre 2-2,4 % de grasas, un 8% es fibra, un 10% de proteína y un 60% de hidratos de carbono. La grasa que contiene está compuesta por ácido oléico, ácido linolénico y ácido palmítico.
¿Qué efectos produce la maca peruana? ›La maca mejora el aprendizaje y la memoria
La maca puede mejorar la función cerebral. De hecho, tradicionalmente ha sido utilizado por los nativos en Perú para mejorar el rendimiento de los niños en la escuela. En estudios sobre animales, la maca ha mejorado el aprendizaje y la memoria en roedores.
...
Maca.
| Componentes / Components | Por 100g / Per 100g |
|---|---|
| Calcio / Calcium | 220 mg |
| Magnesio Magnesium | - |
| Fósforo / Phosphorus | - |
| Potasio Potassium | - |
Estimula la resistencia
Este aumento de la resistencia se debe, principalmente, a la acción del ginseng sobre el sistema nervioso central (SNC) disminuyendo el consumo cerebral de oxígeno, actuando, además, sobre los neurotransmisores como la dopamina y la serotonina.
Por otra parte, el ginseng es rico en vitamina B1, B2 y D, en aminoácidos, en aceites esenciales y, por supuesto, en estrógenos, lo que puede ser un inconveniente en algunas personas. Además de todo lo descrito, el valor nutricional del ginseng consiste en: Ginenósidos. Vitaminas B y D.
¿Qué hace el ginseng en los hombres? ›La investigación ha demostrado que el ginseng puede ser una alternativa útil para el tratamiento de la disfunción eréctil en los hombres. Parece que los compuestos que contiene pueden proteger contra el estrés oxidativo en los vasos sanguíneos y tejidos en el pene y ayudar a restablecer la función normal.
¿Qué pasa si una mujer toma Huanarpo macho? ›El huanarpo macho tiene principios activos que estimulan las hormonas masculinas. Aguaje: En mujeres incrementa la líbido, Proporcionando mayor placer durante las relaciones sexuales, evitando la sequedad vaginal y la falta de deseo sexual.
¿Qué es el Viagra negro? ›
Adulta, la pastilla negra es un vigorizante sexual, no un medicamento. En su lanzamiento, se anunció como la alternativa para solucionar la disfunción eréctil. Al ser amonestados por COFEPRIS, cambian su línea de comunicación, su presentación y hasta el nombre.
¿Cuál es la maca negra? ›La maca negra (Lepidium meyenii) es una planta que tiene origen y crece exclusivamente en los Andes del Perú. La especie tiene múltiples variedades en color, se puede encontrar maca amarilla, roja y negra y cada una tiene propiedades diferentes.
¿Cuál es la diferencia entre ginseng y jengibre? ›¿Es la raíz de jengibre lo mismo que la raíz de ginseng?. La raíz del jengibre y la raíz de ginseng no son las mismas, el jengibre es una planta diferente a cualquiera de los tipos de raíz de ginseng. El jengibre es originario de Asia, y es el tallo subterráneo de la planta Zingiber officinale.
¿Cuánto tiempo se puede tomar el ginseng? ›La duración del tratamiento está fijada hasta un máximo de tres meses. Ya que, si los síntomas persisten durante más de dos semanas es importante acudir y consultar con el especialista. Importante, el uso del Ginseng está contraindicado en casos de arritmias cardíacas, ansiedad y nerviosismo.
¿Cuánto tiempo seguido se puede tomar maca andina? ›La cantidad recomendada para experimentar sus beneficios es de unos 10 gramos diarios (una cucharada sopera colmada). Pero para empezar, puedes tomar una cantidad menor e ir aumentándola progresivamente. Eso sí, lo recomendable es tomarla durante un período máximo de 3 meses seguidos.
¿Cómo se debe de tomar la maca? ›Para tomar la maca en polvo: La cantidad aconsejada es de 5 a 15 gramos por ración (5 gramos en niños). Solo tienes que cocerla con agua o con leche para elaborar bebidas, o mezclarla con zumos de frutas y verduras, salsas o batidos.
¿Qué hormona contiene la maca? ›No solo eso, la maca puede regular la producción de estradiol, progesterona y limitar el cortisol, la hormona del estrés.
¿Cuándo se empieza a notar los efectos de la maca? ›Estudios realizados con Maca, demuestran que los beneficios los puedes empezar a notar a partir de las 2 semanas y los tratamientos suelen durar aproximadamente 3 meses.
¿Qué efectos secundarios tiene la maca? ›En caso consumas demasiada maca y te sientas mal, debes saber que, por lo general, los efectos negativos duran pocos días. Estos pueden ser diarrea, insomnio, gases y deshidratación. Una forma de evitar estos males es no consumiéndola durante la tarde o noche. Hay diversas formas de consumir la maca peruana.
¿Qué contiene la maca y para qué sirve? ›Las propiedades y beneficios de la maca andina se encuentran en sus raíces de donde es extraído el extracto de maca. La maca contiene proteínas, hidratos de carbono, calcio, fosforo, yodo, hierro, Vitamina B, Vitamina C, por ellos sus propiedades energizantes y nutrientes.